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Bouche & Épiceries en Principauté
13 entités en archive · Boulangeries, pâtisseries, chocolateries, épicerie fine, traiteurs et cavistes. · La collection complète s'enrichit chaque semaine.
A Roca — Monaco Gourmet Collection
Enseigne monégasque de cuisine de la Riviera et de traiteur, dont le siège a été transféré en 2024 et l'objet social élargi en 2025.
Boulangerie-Pâtisserie Moderne — Aux Délices
Boulangerie-pâtisserie du boulevard du Jardin Exotique, exploitée par la société anonyme monégasque « Boulangerie-Pâtisserie Moderne », enseigne « Aux Délices ».
Cédric Grolet Monte-Carlo
Salon de thé et boutique de 200 m² ouverts le 30 juillet 2025 dans le patio de l'Hôtel de Paris, par le chef pâtissier Cédric Grolet.
Cesare Poma Traiteur
Traiteur monégasque établi au 1 rue du Portier, SARL au capital de 76 000 euros, dont la gérance a changé en 2022.
Chocolaterie de Monaco
Maison fondée en 1920 sur le Rocher, Fournisseur Breveté du Palais Princier, chocolaterie et salon de thé place de la Visitation.
Cova Monaco
Pâtisserie et salon de thé ouverts au Palais de la Plage, sur le Larvotto, en mars 2022 — seconde adresse monégasque après le boulevard des Moulins.
L'Épi d'Or
Boulangerie-pâtisserie de la Condamine, en activité depuis 1957 et Fournisseur Breveté du Palais Princier, dont le fonds a été transmis en 2005.
Léonidas Monaco — Ets Girardi
Chocolats Léonidas et épicerie fine au 2 rue Imberty, exploités par les Ets Girardi — fiche d'adresse, chronologie à constituer.
Les 5 Saveurs
Épicerie fine de spécialités de Provence à Monaco-Ville, rue Basse, dont le fonds de commerce a été cédé en 2026.
Maison des Pâtes — Cesano Gino
Maison de pâtes fraîches présentes dans les deux marchés de Monaco, Saint-Charles et la Condamine, avec un atelier au 10 rue des Acores.
Mitron Bakery
Boulangerie du chef Mauro Colagreco au marché de la Condamine, ouverte en août 2021, spécialisée dans les farines de blés anciens.
Philippe Tayac
Quatrième boutique du chef pâtissier Philippe Tayac, ouverte le 19 mai 2025 au 26 boulevard des Moulins, après Nice, Cap 3000 et Cannes.
Truffle Gourmet
Épicerie fine spécialisée en truffes et produits dérivés, exploitée en cabine n° 15 du marché de la Condamine.
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