Boulangerie-Pâtisserie Moderne — Aux Délices
Boulangerie-pâtisserie du boulevard du Jardin Exotique, exploitée par la société anonyme monégasque « Boulangerie-Pâtisserie Moderne », enseigne « Aux Délices ».
Cette fiche vous concerne ?
L'archive a été constituée à partir de sources publiques vérifiées, datées et citées.
Commerçant, responsable, témoin : aidez-nous à la compléter ou à la corriger.
Contribuer à la ficheLa Boulangerie-Pâtisserie Moderne exploite à Monaco une boutique sous l’enseigne « Aux Délices », au 24 boulevard du Jardin Exotique. L’adresse et le téléphone figurent dans le répertoire officiel Monte-Carlo.mc.
Ce que la fiche documente
Memoria ne confond pas l’enseigne visible et la personne morale : le Journal de Monaco mentionne la société anonyme monégasque « Boulangerie-Pâtisserie Moderne » dès 1967, puis des modifications statutaires en 2006 avec un siège social à Malbousquet. Le lien entre cette SAM et la boutique du Jardin Exotique est établi par le répertoire du quartier publié par Monte-Carlo.mc, qui recoupe l’adresse du 24 boulevard du Jardin Exotique.
Pourquoi on l’archive
Fontvieille et le Jardin Exotique comptent peu de boulangeries dans le guide alors que la Principauté en compte plusieurs au Journal de Monaco. Cette fiche montre comment croiser une insertion légale centenaire et un répertoire officiel pour documenter un fournil de quartier.
Les faits sont paraphrasés ; seule la source est citée. Une correction ? Écrivez à Memoria.