Boulangerie-Pâtisserie Moderne — Aux Délices
Panificio-pasticceria del boulevard du Jardin Exotique, gestito dalla società anonima monegasca « Boulangerie-Pâtisserie Moderne », insegna « Aux Délices ».
La Boulangerie-Pâtisserie Moderne gestisce a Monaco una boutique con l’insegna « Aux Délices », al 24 boulevard du Jardin Exotique. L’indirizzo e il telefono figurano nel repertorio ufficiale Monte-Carlo.mc.
Cosa documenta la scheda
Memoria non confonde l’insegna visibile e la persona giuridica: il Journal de Monaco menziona la società anonima monegasca « Boulangerie-Pâtisserie Moderne » dal 1967, poi modifiche statutarie nel 2006 con sede sociale a Malbousquet. Il legame tra questa SAM e la boutique del Jardin Exotique è stabilito dal repertorio del quartiere pubblicato da Monte-Carlo.mc, che ricorda l’indirizzo del 24 boulevard du Jardin Exotique.
Perché viene archiviato
Fontvieille e il Jardin Exotique contano pochi panifici nella guida mentre il Principato ne conta diversi al Journal de Monaco. Questa scheda mostra come incrociare un’inserzione legale centenaria e un repertorio ufficiale per documentare un forno di quartiere.
I fatti sono parafrasati; viene citata soltanto la fonte. Una correzione? Scrivete a Memoria.