Cesare Poma Traiteur
Traiteur monegasco al 1 rue du Portier, SARL con capitale di 76.000 euro, la cui gestione è cambiata nel 2022.
Cesare Poma Traiteur è un’impresa di catering insediata al 1 rue du Portier, a Monte-Carlo, a due passi dal quartiere Mareterra e dall’anse du Portier.
Cosa documenta la scheda
Due inserzioni legali raccontano la continuità di questa maison: la trasformazione, nel 2008, della società in accomandita semplice « Poma Cesare et Cie » in società a responsabilità limitata — forma giuridica con cui esercita ancora — poi, nel 2022, il cambio di gestione registrato dall’assemblea generale straordinaria del 10 luglio, depositato al Greffe generale il 28 novembre e pubblicato il 2 dicembre.
Questi atti danno anche elementi concreti: un capitale di 76.000 euro e un indirizzo invariato dal 2008 almeno.
Perché viene archiviato
Un traiteur di quartiere che attraversa quindici anni di trasformazioni giuridiche senza lasciare la sua via è la trama ordinaria della vita commerciale di una città — quella che nessuna guida racconta per mancanza di fonti. Il Journal de Monaco, lui, la conserva.
I fatti sono parafrasati; viene citata soltanto la fonte. Una correzione? Scrivete a Memoria.